精麦工場紹介

FSSC22000 認証について

FSSC 22000登録証、FSSC 22000付属書

FSSC22000 とは、世界標準の食品安全マネジメントシステムの一つで、国際規格ISO22000(《品質向上を図るマネジメントシステムであるISO9001》 + 《健康被害を生じる食品を出荷させないシステムであるHACCP》)、フードディフェンス(食品防御)及び前提条件を明確化した製造施設の管理基準(ISO/TS22002-1)を統合したものです。世界的な食品メーカーと流通業が中心となって設立した非営利団体『国際食品安全イニシアチブ(GFSI:Global Food Safety Initiative)』により食品安全の認証スキームの一つとして承認された国際的な規格です。

大麦を通じて笑顔溢れる食卓づくりを基本理念とし、品質の向上とより安心・安全な商品づくりに向けて社員一同努力してまいります。

登録事業者 石橋工業株式会社 本社工場
福岡県筑後市大字山ノ井141-1
登録証番号 JQA-FC0110
登録活動範囲 精麦製品(大麦、ハト麦等)、雑穀製品(黒米、赤米、アワ、キビ、ヒエ等)及び焼菓子製品(煎餅、饅頭、クッキー、ケーキ、シリアル等)の設計・開発及び製造

精麦工場について

本社精麦工場の外観の写真

精麦工場では、お米に混ぜて炊く麦ごはん・雑穀ごはんの素・焼酎や味噌などの醸造用原材料、大麦やお米を原料としたお菓子、大麦粉などの製菓・製パン原材料などの食品を製造しています。

お客様へ美味しくてご安心いただける商品を継続的にお届けするために、原料から製品までの徹底した品質管理と、日々の製造技術の研究と改善に取り組んでいます。

住所 〒833-0031 福岡県筑後市山の井141-1
TEL 0942-53-1171
FAX 0942-53-1681

工場内の様子

大袋用商品の包装

大麦搗精

商品出荷

小袋商品の包装

工程内検査

菓子工場について

菓子工場の外観の写真

2012年に新設した菓子工場では、「幸せショコラ」をはじめ、大麦と地元の特産品を使った独自のスイーツ・せんべいの製造を行っています。

大麦のおいしさ、機能性を広められるよう、徹底した品質管理の下、日々お菓子作りに取り組んでいます。

工場内の様子

ミキシング作業

成形・包餡工程

焼成後の確認

ピロー包装

シール・印字の確認