大麦黒酢
<大麦黒酢の特徴>
●樽仕込みの静置発酵により、酢もろみ造りから本仕込、熟成まで10ヶ月以上、
昔ながらの製法による手間と時間をかけた本格醸造。
●時間をかけて造った黒酢ですので、まろやかなクセの少なく甘味があるのが特徴です。
●国内産大麦100%使用。添加物は一切使用しておりません。
<大麦黒酢のおいしい召し上がり方>
大麦黒酢をお料理や健康ドリンクとしてご利用下さい。
例1)冬はホット、夏はクールで
大さじ1大麦黒酢に対し、はちみつ1、水又はお湯180~200mlの割合で混ぜる。
例2) 牛乳・豆乳で割って
大さじ1大麦黒酢に対し、はちみつ1、牛乳又は豆乳180~200mlの割合で混ぜる。
例3)ジュースと混ぜて
大さじ1大麦黒酢に対し、スポーツドリンクや100%のフルーツジュース、野菜ジュース180~200mlの割合で混ぜる。
例4)お鍋に使える万能タレとして
濃い口醤油と大麦黒酢、みりん、レモン汁を1:1:1:1の割合で混ぜる。