大麦、とうもろこし、もち黒米、もち米、あわ、きび、ホワイトソルガム、発芽玄米、黒大豆、小豆、はと麦、もち赤米、ひえ、アマランサス、キヌア、タカキビ、白ごま、黒ごま18種類の栄養に富んだ穀物をブレンドしました。
炊き上がりはピンク色でもちもちした食感です。雑穀がたくさん入っているので、色々な味わいが楽しめます。