泡と粒のパインゼリー

ふわふわプチプチの食感がたまりません。

ゼラチン・・・6g

熱湯・・・大さじ1.5

パインジュース・・・140ml

グラニュー糖・・・10g

パイナップル・・・80g

炊き麦・・・20g

こんぺいとう・・・適量

●作り方

① ゼラチンを大さじ1.5の熱湯でふやかす。

② ボウルにジュース、グラニュー糖を入れかき混ぜて溶かし、溶かしたゼラチンを加える。

③ 大きめのボウルに氷水を用意し、②のボウルを入れて底を氷水で冷やしながらふわふわになるまで充分に泡立てる。（電気泡立て器で約15分）

④ ③に、細かくカットしたパイナップルと炊き麦を加え、混ぜ合わせる。

⑤ 器に静かに流し入れ、フルーツをかざり冷蔵庫で冷やす。

⑥ ⑤にカラフルなこんぺいとうを飾り、出来上がり。

●栄養成分(1人分)

・エネルギー・・・79kcal

・たんぱく質・・・1.1g

・脂質・・・0g

・炭水化物・・・19.5g

・ナトリウム・・・0mg

・食物繊維・・・0.5g