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バァレィミルクライス

食物繊維が4.2gも一食で摂れますよ(*_*!)

 

milkraice.jpg材料(4人分)

米・・・2合

はと麦入り押麦or白麦ビタバァレー・・・50g

A 牛乳・・・220ml

A コンソメの素・・・6g

A 水・・・220ml

A 有塩バター・・・15g

むきえび・・・120g

アサリむき身・・・80g

たまねぎ・・・1

人参・・・1/2本

グリンピース・・・30g

有塩バター・・・15g

こしょう・・・少々

 

作り方

下準備

・米と押麦を混ぜ合わせ洗って水をきっておく。      

・むきえびはお湯に通しておく。

・あさりは塩でもみ洗いしておく。

・たまねぎは粗みじんに人参は薄くいちょう切りにカットしておく

・グリンピースは茹でておく。

    ご飯ジャーに研いでおいた米と押麦を入れ、Aの調味料を加えた後、炊飯する。

    熱したフライパンにマーガリンをしき、むきえび・あさり・たまねぎ・人参の順に入れ炒めていく。

    ②に炊き上がったご飯を入れてさらに炒め、塩・こしょうで味を調える。器に盛りグリンピースを散らせば完成。

 

栄養成分(1人分)

・エネルギー・・・508kcal

・たんぱく質・・・16.8g

・脂質・・・10.1g

・炭水化物・・・84.7g

・ナトリウム・・・627mg

・食物繊維・・・4.2g