讃味そばでトマトとツナの冷麺
食欲のない夏場でもさらっと食べれます♪
●材料(4人分)
讃味そば・・・100g
A ツナ缶・・・大1缶(160g~180g)
A 玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個
A トマト・・・1個
A 青しそ(粗みじん切り)・・・10枚
A 塩・・・小さじ1
A こしょう・・・適宜
●作り方
① 沸騰したお湯にはと麺をさばき入れ、袋表示に従ってゆでる。急いでザルに打ち上げ水洗いをし、水気を切る。
② 大き目のボウルにAをいれ、混ぜ合わせた後、①を何回かに分けて加えていき、混ぜ合わせる。
③ 器にスライスしたトマトを敷き、その上から②を盛り付ける。
●栄養成分(1人分)
・エネルギー・・・163kcal
・たんぱく質・・・11.0g
・脂質・・・1.6g
・炭水化物・・・26.3g
・ナトリウム・・・575mg
・食物繊維・・・0.9g











