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讃味そばでトマトとツナの冷麺

食欲のない夏場でもさらっと食べれます♪

 

reimenn.jpg材料(4人分)

讃味そば・・・100g

 ツナ缶・・・大1缶(160g~180g)

 玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個

 トマト・・・1個

 青しそ(粗みじん切り)・・・10枚

 塩・・・小さじ1

 こしょう・・・適宜

 

作り方

    沸騰したお湯にはと麺をさばき入れ、袋表示に従ってゆでる。急いでザルに打ち上げ水洗いをし、水気を切る。

    大き目のボウルにAをいれ、混ぜ合わせた後、①を何回かに分けて加えていき、混ぜ合わせる。

    器にスライスしたトマトを敷き、その上から②を盛り付ける。

 

栄養成分(1人分)

・エネルギー・・・163kcal

・たんぱく質・・・11.0g

・脂質・・・1.6g

・炭水化物・・・26.3g

・ナトリウム・・・575mg

・食物繊維・・・0.9g