大麦づくり

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大麦づくり

稲は湿った土と、暑い気候を好みます。 麦は、乾燥した土と、冷たい空気のあるとこで育ちます。 日本の気候は、夏は稲、冬は麦を育てるのにちょうど良いので、この２つを交互に作る「二毛作」が広く行われています。

種まき 畑を耕し、溝を作って水はけを良くしてから種をまきます。 ▼ 麦ふみ しも柱ができてから土が持ち上がると、根が傷むので麦を機械で踏んで根をしっかりとはらせます。 ▼ 花 ・ 穂 穂が出て５～６日経つと、花が咲きます。 ▼ 収穫 花が咲いてから、４０日ほど経つといよいよ収穫です。 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 　種をまく 　穂が出る 　芽が出る 　開花 　麦ふみ 　収穫 土入れ・麦ふみ

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